«Липку» оштрафовали на 100 тысяч рублей за необеспечение безопасности продуктов

Специалисты отдела государственного ветеринарного надзора в Липецке провели проверку в цехе мясопереработки ООО «Липка». В результате проверяющие выявили разнообразные нарушения в работе сотрудников магазина. Так, например, в помещении отсутствовали устройства для вытирания или сушки рук, в холодильной камере мясо лежало на полу без специальных поддонов. При запросе документов о проведении дезинфекции холодильных камер, оказалось, что их тоже нет. Нарушения обнаружили даже в торговом зале: на некоторой животноводческой продукции, уже упакованной в потребительскую упаковку, отсутствовала необходимая маркировка.

Стоит отметить, что проверка ветнадзора была плановым мероприятием, и все же руководство магазина к ней не подготовилось. В связи с выявленными нарушениями в отношении ответственного должностного лица ООО «Липка» назначен штраф в размере 10000 рублей, при этом саму организацию ООО «Липка» оштрафовали по той же статье на 100000 рублей.