Салат «Оливье» обойдётся липчанам дороже всех в Черноземье

Как известно, уже на протяжении не одного десятка лет в России салат «Оливье» является одним из главных блюд новогоднего стола. В преддверии праздника специалисты сайта agro2b решили выяснить, во сколько обойдется приготовление салата «Оливье» в разных регионах России.

Согласно оценке составителей рейтинга самым выгодным оказалось приготовление «Оливье» в Омске. Продукты для традиционного салата обойдутся здесь всего в 119 руб. 81 коп. Стоит отметить, что лидирующие позиции рейтинга по дешевизне стола заняли наши ближайшие соседи — Курск и Тамбов. Курск оказался на втором месте — там изготовление кулинарного шедевра хозяйкам обойдется примерно в 122 рубля 09 копеек. Сэкономить поможет недорогое куриное мясо, а также овощи. Как отмечают эксперты, яйца в регионе чуть дороже, чем в среднем по стране. Тамбов занял третье место — тамбовчанам приготовить «Оливье» можно, затратив 127 руб. 84 коп. Выиграть в цене экономным хозяйкам поможет курица, овощи и майонез.

А вот Липецк оказался на 28-й строке рейтинга — согласно оценке экспертов у нас самые дорогие ингредиенты для салата «Оливье» в Черноземье. Липчанам одна порция салата обойдётся в 152 рубля 53 копейки.

Для того чтобы было более понятно, составители рейтинга приводят свой рецепт салата и цены по каждому ингредиенту.

Стоимость ингредиентов с учётом оценки экспертов по Липецку:

— отварная курица — 200 — 250 г — 65,73 р.

— картофель (средний) — 4 шт. — 10,20 р.

— морковь — 1 шт. — 9,40 р.

— яйца — 5 шт. — 11,80 р.

— лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт. — 0,94 р.

— огурцы маринованные (корнишоны) — 7 шт. — 11,80 р.

— яблоко — 1 шт. (по желанию) — 4,02 р.

— горошек зеленый — 1 банка — 7,20 р.

— майонез — 31,45

Ну и традиционно соль, перец по вкусу — их стоимость не учитывалась.